Spatule silicone haute température 25cm

Résiste jusqu’à 300°C

Réf : 04142

La spatule silicone haute température 25cm, proposée par Pouget Saphir, est l’ustensile de prédilection pour les chefs et professionnels de la restauration qui recherchent une solution pratique et résistante pour manier leurs préparations chaudes. Conçue pour endurer des températures élevées, elle facilite la manipulation de vos ingrédients, que ce soit en pâtisserie ou en cuisine.

Une conception pensée pour la performance

• Silicone haute qualité : La matière première utilisée est un silicone alimentaire adapté aux fortes températures.
• Flexibilité optimale : La souplesse de la tête en silicone facilite le raclage des fonds de casseroles et de récipients, vous permettant de récupérer la totalité de vos préparations. Que vous travailliez une crème pâtissière, une sauce onctueuse ou une pâte à gâteau, vous ne perdrez plus une goutte de vos réalisations.
• Manche ergonomique : Doté d’une poignée solide et antidérapante, le manche de cette spatule garantit une prise en main confortable, même dans un environnement humide ou lorsque la cadence de service est soutenue.

Robustesse et durabilité à l’épreuve de la chaleur

Dans les cuisines professionnelles où la température peut rapidement grimper, disposer d’ustensiles adaptés est crucial. Cette spatule en silicone haute température ne se déforme pas et ne se détériore pas, même après de multiples utilisations. Vous conservez donc un ustensile fiable sur la durée, ce qui en fait un excellent investissement pour tout établissement CHR (Café, Hôtel, Restaurant).

Adaptée aux besoins des professionnels

• Polyvalence : Cette spatule convient aussi bien pour la préparation de plats salés que de desserts sucrés.
• Résistance chimique : Le silicone est résistant aux produits de nettoyage usuels, ce qui préserve son aspect et ses qualités sur le long terme.
• Pratique en pâtisserie : Lorsque vous travaillez le chocolat, les crèmes ou les appareils à entremets, la spatule silicone haute température vous permet un mixage homogène sans risquer d’endommager vos préparations délicates.