Sauteuse bombée antiadhésive parfaite pour les cuissons délicates, réchauffer, réapproprier…

Aluminium Forgé 4mm : indéformable. Fond rapporté en acier inoxydable ferritique AISI 430 compatible induction.
Revêtement intérieur et extérieur noir structuré ultra résistant et renforcé, dernière génération.
Performances extrêmement durables et grande résistance à l’abrasion et aux fortes chaleurs. Glissance optimale.
Queue feuillard noire habillée de deux plaquettes de bois de hêtre Vosgien finies à la cire d’abeille : protègent de la chaleur et simplifient la prise en main.
Queue rivetée et courbée à la française : indémanchable ; manipulation facile ; ergonomie.

Ne pas chauffer à vide ni surchauffer. Eviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans l’ustensile.
Entretien : lavage à la main recommandé, éponge non-abrasive.
Tous feux dont induction.

Contrairement à une idée reçue, la poêle anti-adhésive est une spécialiste… idéale pour cuisiner délicatement sans colorer les poissons, les légumes, les légumineuses, les céréales… je suis également parfaite pour mijoter, réchauffer des plats pré-cuisinés, lier les sauces, sans altérer les goûts, les couleurs et les saveurs. Je ne suis pas une poêle à tout faire : pour saisir, dorer, griller, privilégiez une poêle en acier.

• Diamètre intérieur haut24 cm
• Diamètre extérieur24.8 cm
• Hauteur totale8.3 cm
• Longueur totale43 cm
• Diamètre fond induction16.6 cm

réf : 8788.24