Le rouleau de rhodoid, l’ustensile à absolument avoir que l’on soit pâtisser professionnel ou amateur.
Très pratique, le rouleau de PVC incolore sera idéal pour réaliser vos fraisiers, forêts noires, mousses ou entremets.

Le morceau de rhodoïd va vous permettre de monter votre gâteau et d’assurer la bonne prise de vos mousses ou crèmes.

Incolore, le rouleau de PVC va laisser voir votre création au travers et va surtout vous faciliter l’étape de démoulage de vos entremets en empêchant la mousse d’adhérer au cercle.

Réf : 90181