Poêle anti-adhésive CHOC RESTO INDUCTION 24 cm De Buyer

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Poêle ronde antiadhésive parfaite pour les cuissons délicates, réchauffer…
Coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un plat.
Aluminium de très forte épaisseur (5mm) : indéformable et grande résistance du revêtement sur induction.
Fond rapporté en acier inoxydable ferritique AISI 430 compatible induction.
Revêtement haut de gamme composé de 5 couches : résistance professionnelle ; glissance optimale ; conçu pour un usage intensif.
Queue feuillard rivetée recouverte d’un époxy résistant aux hautes températures.
Courbure à la française de la queue : préhension simple ; manipulation facilitée.
Ne pas chauffer à vide ni surchauffer. Eviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans l’ustensile.
Entretien : lavage à la main exclusivement, éponge non-abrasive.
Tous feux dont induction.

Contrairement à une idée reçue, la poêle anti-adhésive est une spécialiste… idéale pour cuisiner délicatement sans colorer les poissons, les légumes, les légumineuses, les céréales… je suis également parfaite pour mijoter, réchauffer des plats pré-cuisinés, lier les sauces, sans altérer les goûts, les couleurs et les saveurs. Je ne suis pas une poêle à tout faire : pour saisir, dorer, griller, privilégiez une poêle en acier.

Diamètre intérieur haut : 23.7 cm
Diamètre extérieur : 24.7 cm
Hauteur totale : 13 cm
Longueur totale : 44 cm
Largeur totale : 24.7 cm
Diamètre fond induction : 14 cm

Réf : 848024