Elle mesure 11 cm et possède une lame en acier inoxydable de haute qualité.

Son manche est en polypropylène alimentaire noir et est ergonomique, antidérapant et doté de quatre encoches anti-glisse pour maintenir l’outil sur le bord du plat à différents niveaux de hauteur.

Elle est livrée avec un sachet de pastilles de couleurs HACCP pour personnaliser l’outil selon son utilisation et éviter les contaminations.

Réf : 560