Moule à manqué en acier revêtu idéal pour la confection de gâteaux, d’entremets, de génoises, de cheesecakes…
Totalement démontable grâce à son système de charnière : démoulage facilité.
Montage simple et rapide du moule, étanchéité maximale : la pâte à gâteau ne coule pas.
Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs.
Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.
Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement anti adhésif sans PTFE , sans PFAS pour un démoulage facilité, une protection de l’acier contre l’oxydation et un entretien simplifié
Graisser le moule avant utilisation.
Cuisson traditionnelle au four (220°C max.).
Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans le moule.
Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive).

• Diamètre intérieur haut : 27 cm
• Hauteur intérieure : 6.8 cm
• Diamètre extérieur : 27.5 cm
• Hauteur totale : 7 cm
• Longueur totale : 28.5 cm

Réf : 484428