Réf : 61717

La balance de cuisine digitale 15 kg LACOR est pensée pour les chefs et professionnels de la boulangerie-pâtisserie ayant besoin de précision et de durabilité dans leur activité quotidienne. Dotée d’une triple plateforme robuste en acier inoxydable, elle se distingue par sa capacité à peser jusqu’à 15 kg, tout en offrant une précision au gramme près grâce à ses quatre capteurs de haute qualité. 

Une construction pensée pour un usage intensif

Avec une coque extra-plate de seulement quelques centimètres d’épaisseur, la balance de cuisine digitale 15 kg LACOR s’intègre facilement dans les espaces de préparation, tout en résistant à une manipulation régulière dans un environnement professionnel . Sa plateforme en acier inoxydable offre une hygiène irréprochable, essentielle pour la manipulation des denrées alimentaires.

Polyvalence des unités de mesure

Pour répondre aux besoins variés des cuisines professionnelles et internationales, cette balance propose une conversion instantanée entre grammes, kilogrammes, onces et millilitres (eau), permettant une flexibilité dans la réalisation de recettes ou la préparation de liquides. 

Avantages de la balance digitale de 15kg Lacor :

• Grande capacité de 15 kg, permettant de peser tout, des ingrédients en vrac aux préparations plus volumineuses.

• Sensibilité au gramme près. 

• Acier inoxydable facile à nettoyer, adaptée aux environnements exigeants.

Produite par Lacor, une marque espagnole réputée pour ses ustensiles de cuisine de qualité, cette balance représente un investissement rentable pour tout professionnel soucieux de précision, d’hygiène et de durabilité. Pouget Saphir vous propose donc forcément cet équipement indispensable !