Poêle ronde antiadhésive parfaite pour les cuissons délicates, réchauffer, réapproprier?

Aluminium Forgé 4mm : indéformable. Fond rapporté en acier inoxydable ferritique AISI 430 compatible induction.
Revêtement intérieur et extérieur noir structuré ultra résistant et renforcé, dernière génération.
Performances extrêmement durables et grande résistance à l’abrasion et aux fortes chaleurs. Glissance optimale.
Queue feuillard noire habillée de deux plaquettes de bois de hêtre Vosgien finies à la cire d’abeille : protègent de la chaleur et simplifient la prise en main.
Queue rivetée et courbée à la française : indémanchable ; manipulation facile ; ergonomie.

Ne pas chauffer à vide ni surchauffer. Eviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans l’ustensile.
Entretien : lavage à la main recommandé, éponge non abrasive.
Tous feux dont induction.

Contrairement à une idée reçue, la poêle antiadhésive est une spécialiste.

Idéale pour cuisiner délicatement sans colorer les poissons, les légumes, les légumineuses, les céréales.

Je suis également parfaite pour mijoter, réchauffer des plats pré-cuisinés, lier les sauces, sans altérer les goûts, les couleurs et les saveurs.

Je ne suis pas une poêle à tout faire : pour saisir, dorer, griller, privilégiez une poêle en acier.

Diamètre fond induction : 15cm

Réf : 878020